Gerade jetzt an den letzten schönen Sommertagen bietet sich ein kleiner Toast mit Putenfleisch,Tomaten, Zuccini (eventuell sogar aus dem eigenen Garten) als leichtes Abendessen an.
Dazu einen Salat -
und da ich nicht immer einen grünen
Salat machen will, habe ich noch einmal die Variante Tomatensalat mit Käse (Schafskäsewürfel und Mozarella light) gewählt. Das geht sehr schnell und ist super für die Figur.
Als Brot nehme ich aus Zeitgründen wieder die Fertig-Variante.
Es gibt inzwischen schon in beinahe allen Discountern Eiweißbrote oder Low-Carb-Brötchen.
Die muss man einfach nur toasten und los geht`s.
Aber der Reihe nach:-))
Zuerst:
Das Putenfleisch in Streifen schneiden, würzen und gut anbraten. Ihr könnt natürlich auch die "Veggie-Variante" wählen, ihr nehmt dann satt Putenfleisch Soja-Fleischersatz.
Zwischendurch die Brötchen toasten.
Jetzt die Zuccinistückchen und die Käsewürfel kurz mit in der Pfanne anwärmen und dann alles auf den getoasteten Brötchen verteilen. Ich habe mir noch ein paar Tomaten dazu gegeben - ihr wisst ja - Tomaten machen glücklich!
Alles in Allem ist diese Toast-Variante sättigend und zugleich ein guter Eiweißlieferant, um unsere Muskeln zu erhalten.
Wer nicht ganz so auf Low-Carb "steht", oder sich die Mahlzeit Mittags vor dem Training zubereitet, dem empfehle ich, statt Eiweißbrot eine klassische Vollkornsemmel bzw.. Vollkornbrot.
Das spendet ein Menge Energie und lässt euren Blutzuckerspiegel nicht zu sehr ansteigen.
Ganz wichtig ist nämlich, dass ihr mit genug Energiereserven ins Krafttraining geht, damit ihr auch die nötige Power für euer Workout habt.
Kleine "Toasties"
September-Gartenglück
eure Ines
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