Kekse als gesundes Frühstück oder Snack?

Ihr habt bestimmt schon gehört, dass man vor dem Training unbedingt eine Kleinigkeit essen sollte, um nicht in den Unterzucker zu rutschen. Sonst trainiert man ohne echte Power und ist meist nach den ersten Minuten bereits ziemlich schlapp. Außerdem kreisen die Gedanken mehr um´s eigene Hungergefühl, als um das Training.
Damit das nicht passiert, solltet ihr vor dem Workout komplexe Kohlenhydrate essen. Dann wird der Körper mit ausreichend Energie versorgt und ihr müsst euch nicht durch jede Übung oder das Ausdauertraining quälen, sondern seid topfit!

Viele essen daher z.B. eine Banane oder anderes Obst oder auch Studentenfutter. Da man aber nach einiger Zeit bestimmt mal was "anderes" haben möchte und ggf. direkt von der Arbeit ins Training geht, muss also eine Alternative her.

Ich habe für euch ganz leckere Kekse oder besser gesagt Küchlein gefunden, die sich optimal als schnelles Frühstück oder Snackalternative eignen.
Ein "Keks" hat ca.190 Kalorien und 9g Kohlenhydrate.

Zutaten:
50 g geschmolzene Butter
1 Ei
3 EL Joghurt fettarm
2 EL Mehl oder Mandelmehl
2 EL gemahlene Mandeln
2 EL Haferflocken
1 EL Chia-Samen
1 EL Eiweißpulver (z.B. Vanille)
ein paar Tropfen Stevia
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Nüsse gehackt (z.B. Mandeln, Walnüsse)
2 EL Goji-Beeren

Alle Zutaten vermischen und auf ein Backblech mit 2 Löffeln ca. 6 Portionen formen.
Das Ganze dann bei ca 175 Grad (Umluft) etwa 15 Minuten backen.

Wenn ihr die Kohlehydrate vor dem Training noch erhöhen möchtet, dann schneidet einfach in den Teig noch eine Banane mit rein.

                                                                  Fertig ist der "Keksteller"

                                                       Guten Appetit wünscht euch eure Ines